担担面量虽然不大，葱花、酱油，混合着辣椒的香气，时常馋得孩子们暗暗吞口水！
凉粉，小贩们切得细细的，麻辣调料泼在上边，红红绿绿的，看着就好吃；切得细细的凉粉，最是沾调料，花椒、海椒，混合着酱油、葱花、芝麻……那味道，闻着香，吃着又麻又辣，舌头偶尔舔到一粒嚼碎的芝麻，香气四溢……好多年没吃了，真是想念啊！
现在想来，能让人心心念念的小吃，真是不多，一只手都数不满！
担担面、凉粉，然后，豆腐脑算一个，酸辣粉算一个，好像……想不出来了！
说到豆腐脑，就想到南北之争，忽然有一种坐看风起云涌的感觉。
有人做了张地图放网上，专门标注了吃咸豆腐脑的区域和吃甜豆腐脑的区域！
大体来说，是北咸、南甜，双方中间有条缓冲带；这缓冲带西边是川渝，吃麻辣豆腐脑，属于独树一帜的；缓冲带东边是江苏、浙江、安徽，他们甜咸参半，就像是犬牙交错的战场，最是热闹！
到重庆来的外地朋友，不妨吃碗麻辣豆腐脑，体验一把有糖、有盐，更有辣椒、花椒的豆腐脑！
尝过重庆豆腐脑的麻、辣、鲜、香、嫩、滑！
没准，你们就喜欢上麻辣豆腐脑！
唯一一个让我心心念念的小吃，只有酸辣粉，以前吃酸辣粉的记忆，虽已经模糊了，却也偶尔会想起它！
已经不记得以前小时候吃的酸辣粉有没有肉沫？
好像就只有酸、辣的记忆，再就是，好吃！
前段时间，陪朋友逛好吃街，终于夙愿得偿，再次吃到了酸辣粉。
那天，看着手里的酸辣粉，闻着酸酸、香香的味道，对小时候吃酸辣粉的记忆，渐渐清晰。
小时候吃的酸辣粉，酸酸辣辣的，虽然没有肉沫，却很好吃，后边很久都想再吃一次，没想到，这一等，就是几十年！
我端着有肉沫浇头的酸辣粉，啜了一口，酸、辣、鲜、香，充斥口腔！
黄豆、小葱，混着各种调料的香气，加上香醋的酸味，让口腔里疯狂分泌口水；肉沫浇头的鲜香，辣椒对味蕾的刺激，使得胃口大开；只三两口，一碗酸辣粉就下肚了。
闻着碗里酸酸辣辣的味道，竟有些意犹未尽的感觉，忍不住喝了一口酸辣粉的汤水！
记得小时候吃酸辣粉的那次
