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第6章

发表时间: 2025-03-07
家小姐是最好的了。

都说了不要以主仆自称,以后你是我的妹妹,是亲妹妹。

(情妹妹)好好好,我知道啦,我的好姐姐, 我们回去吃饭吧,我饿了。

反正今天也闲来无事,你来报个菜名,我给你做饭吃好不好?

你会做饭?

当然了,我之前一个人的时候,练出来的厨艺,你要相信我。

那我可真的要报菜名了,我想吃水煮鱼片,无刺的那种;我还想吃锅包肉,酸甜口的;酸辣土豆丝;主食嘛,我勉勉强强的就点着红烧牛肉面吧。

如果可以的话,我想点一杯桃花酿。

到家以后李薇月就开始忙碌起来了,先把鱼剔骨切片。

再将鱼片腌制入味。

再洗出来一点儿豆芽金针菇,黄豆腐皮,再将配菜焯水断生。

炒香调料后加入清水烧开。

将鱼片煮至断生,捞出放在配菜之上。

撒上蒜末、葱花、花椒粒、干辣椒,淋上热油激发出香味,自此滴到水煮鱼片,便制作成功了。

第2道锅包肉 先准备好猪里脊肉、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜等。

制作时,先将里脊肉切成厚片,用盐、料酒腌制,然后裹上土豆淀粉糊,经过两次油炸后,与糖醋汁和配菜翻炒而成,一瞬间,厨房充满了酸酸甜甜的味道,令人心生喜悦。

酸辣土豆丝就更简单了。

把土豆切成大小均等的土豆细丝,锅里拿葱花炝锅,放入干辣椒炸香后,倒入土豆丝翻炒均匀,少刷一小点细盐,倒上一圈香醋,头出锅之前淋上两滴香油,撒上一小把青绿的香菜。

最后一道主食红烧牛肉面,需要将小青菜提前烫熟,将面团揉好以后,切成大小均匀的剂子,然后反复拉扯摔打,直至变细变长。

将番茄切成小丁放入油锅之中,爆香炒出汤,加入热水煮好面的时候,在用牛腱子肉做出来一份红烧牛肉,那牛肉真的是叫一个绝呀。

香辣爽口而且肉质鲜嫩。

将红烧牛肉鱼汤汁盖到面条上,自此红烧牛肉面就大功告成了。

阿姐,你去对面的小酒馆买几瓶桃花酿呗。

我也想喝。

好。

随即三人。

便开始了享用这难得的美味,安风眠吃完饭后便去休息了,只剩下这两位姑娘还在对月饮酒,好不快活。

只不过这桃花酿虽然桃花香味重,但是后劲儿也是靠大的,这不他俩正