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第2章

发表时间: 2025-03-17
,在这工作,服务就是一切。

从现在起,你们要接受为期一周的高强度培训。”

李姐先教我们基本礼仪,站姿要求双脚呈丁字步,收腹挺胸,双肩自然下垂,眼神平视且面带微笑,一站就是半小时。

不少人开始摇晃,李姐立刻上前纠正:“这点苦都吃不了,还怎么服务贵宾?”

接着是托盘训练,我们需在托盘上放置装满水的杯子,头顶书本,在规定路线行走。

我因紧张步伐稍乱,水杯晃动险些洒出,李姐皱眉道:“在湘君府,这是绝对不允许的失误,托盘就是你们的武器,必须运用自如。”

服务话术也是重点,面对不同类型客人,要能迅速给出合适回应。

比如遇到挑剔客人,不能辩解,得用温和话语安抚并解决问题。

午餐时间短暂,大家聚在一起交流,都感慨培训严苛。

我默默给自己打气,既然选择留下,就要咬牙坚持。

下午继续培训,直到夜幕降临才结束。

拖着疲惫身体回家,想到还有六天训练,心中五味杂陈,但我告诉自己,这是通往更好未来的必经之路,一定要挺过去 。

第三章:初次服务一周的培训结束,我顺利通过考核,迎来在湘君府的第一次正式服务。

这天,湘君府迎来了一场重要的商务宴请,据说宾客都是城中有头有脸的人物,我的任务是负责其中一间包厢的服务工作。

走进包厢,我深吸一口气,努力让自己镇定下来,仔细检查了桌上的餐具、酒杯,确保摆放整齐无误。

不一会儿,宾客们陆续入座,我赶忙上前,按照培训时的要求,为他们一一递上温热的毛巾,轻声说道:“各位贵宾,欢迎光临湘君府,请用毛巾。”

宴会开始,我时刻留意着宾客们的需求,及时为他们添茶倒酒。

然而,意外还是发生了。

一位客人在交谈时,不小心碰倒了酒杯,酒水洒在了桌上和他的衣服上。

我心中一紧,立刻反应过来,迅速拿起干净的毛巾,一边诚恳地道歉:“实在不好意思,是我的疏忽,我马上为您处理。”

一边小心翼翼地帮客人擦拭衣服上的酒水,同时示意另一位服务员更换桌布。

好在客人并未过多计较,只是摆了摆手说:“没关系,小姑娘,别紧张。”

我暗暗松了口气,更加专