男女主角分别是抖音热门的其他类型小说《薪火之酒 全集》,由网络作家“墨一水”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:开始。茅台的独特香气与口感,令他不禁想象那片被大山环绕的贵州大地,土壤的肥沃与气候的湿润。紧接着,他前往陕西,尝试了西凤酒,历史悠久且风味独特。西凤酒的香气更为清新、细腻,带着一丝淡淡的甜味,却又不失干脆利落的口感。这种酒展现了那片古老的黄土高原,深沉且坚韧。然而,山西的汾酒也是令小一难以忘怀。汾酒的清香四溢,酒体清澈透明,口感醇和,仿佛将古代的儒雅与现代的品味融合在一起。每次品尝汾酒,小一仿佛能触碰到古人风雅的气息,好似魏晋风骨。随着对中国白酒的进一步探索,小一已经不满足的市面上流通的酒。小一的脚步渐渐迈向了更为神秘的领域。他决定去探访那些鲜为人知却承载着悠久历史的小酒种,也许那里藏着真美酒。小一的第一站是江西的景德镇。这个以瓷器...
《薪火之酒 全集》精彩片段
开始。
茅台的独特香气与口感,令他不禁想象那片被大山环绕的贵州大地,土壤的肥沃与气候的湿润。
紧接着,他前往陕西,尝试了西凤酒,历史悠久且风味独特。
西凤酒的香气更为清新、细腻,带着一丝淡淡的甜味,却又不失干脆利落的口感。
这种酒展现了那片古老的黄土高原,深沉且坚韧。
然而,山西的汾酒也是令小一难以忘怀。
汾酒的清香四溢,酒体清澈透明,口感醇和,仿佛将古代的儒雅与现代的品味融合在一起。
每次品尝汾酒,小一仿佛能触碰到古人风雅的气息,好似魏晋风骨。
随着对中国白酒的进一步探索,小一已经不满足的市面上流通的酒。
小一的脚步渐渐迈向了更为神秘的领域。
他决定去探访那些鲜为人知却承载着悠久历史的小酒种,也许那里藏着真美酒。
小一的第一站是江西的景德镇。
这个以瓷器闻名全国,甚至世界的地方。
景德镇不仅以精美的瓷器著称,还有着独特的白酒酿造技艺。
当地的“景酒”,以其清新纯净、口感绵长而独具特色。
小一在这座小城的酿酒坊里,见到了许多老一辈酿酒师傅。
他们在工艺上追求精益求精,几乎每一瓶酒都注入了极高的匠心与热情。
酒液清澈透亮,喝上一口,几乎迷醉。
这一次,小一来到了了中国的东北——一个充满寒冷与力量的地方。
这里的冬天漫长而严寒,但正是这样的极端气候,造就了了不起的“白酒王国”——东北的高粱白酒。
他来到沈阳,品尝了当地流行的“铁刹山大曲”,那是一种厚重而又浓烈的酒香。
小一的心中却依然追唯一的美酒,决定继续追寻更多的酿酒故事。
他的下一站是河南的许昌,这个在历史上具有重要地位的地方,酿酒技艺的传承同样源远流长。
许昌素有“酒乡”之美誉,这里不仅是古代王朝的发源地,更是白酒文化的发源地之一。
小一品尝了这里的“许酒”,这种酒的特点是酒体清亮,入口柔顺,却又带有一股深邃的回味,仿佛能品出古老时代的智慧与坚持。
他的下一站是安徽的黄山,这座因壮丽的山脉而著名的地方,不仅仅以自然景色吸引游客,还有着深厚的酒文化底蕴。
黄山的白酒历史悠久
用。
后来流传至民间,逐渐成为百姓节庆、喜宴、冬日暖身的常饮。
黄桂稠酒最为显著的特征,是它那独特的“稠”——酒液似汤非汤,介于酒与粥之间,微微黏稠,色泽乳白或淡黄,香气四溢。
一勺入口,浓郁的糯米香和扑鼻的桂花香扑面而来,甜而不腻,绵软醇厚,令人回味无穷。
小一在西安附近的临潼小镇找到了一个仍坚持手工酿造黄桂稠酒的酒坊。
这家酒坊已有数十年历史,门口挂着一块木牌,斑驳的字迹在夕阳下透着岁月的沉稳。
酒坊的师傅姓杨,是第三代传人,一身旧布衣,却是精神矍铄。
“黄桂稠酒,可不是一般的甜米酒。”
杨师傅一边翻动锅里的糯米,一边笑着说,“它讲究一个‘稠’字,也讲究一个‘香’字。”
酒酿成那天,小一坐在院中,面前是一碗热气腾腾的黄桂稠酒。
酒液泛着淡金,米粒晶莹,桂花浮在酒面上,宛若金色繁星。
小一轻轻舀起一勺,入口即化,米香、酒香、桂香三者交融,清甜温润,如春水拂面,却又带着冬日炉火的温暖。
这与他喝过的所有酒都不同,没有烈酒的辛辣,没有黄酒的醇厚,却有一种淡雅、温柔、诗意的气质,像一首旧时光的歌,在舌尖低吟浅唱。
小一在这碗酒里,仿佛看到了那些普通却丰盈的日子:老西安的清晨、巷子口的桂花树、妈妈手里端着热酒的笑容、冬夜厨房里氤氲的蒸汽。
这稠酒稠的,不只是米,也稠着一份份情感与记忆。
离开前,杨师傅送给他一坛刚酿好的黄桂稠酒,说:“带上吧,冬天到了,路上冷,一勺就暖。”
小一接过酒坛,心中一热。
那一刻他明白,黄桂稠酒是陕西的味道,也是家里味道。
它没有喧嚣,没有炫技,却在岁月的长河中,一直默默流淌,温暖着一代又一代人。
小一的脚步,终于踏入了中国西南的崇山峻岭之间——四川大渡河流域的山谷深处。
他听说,这里藏着一种古老而神秘的酒,名字听起来活泼甚至带点俏皮——猴儿酒。
这不是市面上流行的烈酒,也不是宴席上的主角,而是一种深深扎根于民间传说与原始山林之间的“山野之酒”。
据传说,猴儿酒最早是由野猴子偶然酿制而得名。
相传在
山林深处,有猴子常年采摘野果、野花藏于树洞中,日久天长,果汁在封闭的环境下自然发酵,竟生出微醺酒香。
猎人偶然发现,饮之甘甜温润,略带微醺,自此人们开始模仿猴子“酿酒”的方式,用山中的果实、花草酿制成这一独具特色的“猴儿酒”。
小一对这个传说产生了浓厚兴趣,决定亲自前往探寻这款与大自然最亲密的“酒中精灵”。
在一个藏族与羌族交界的山村,小一终于找到了真正的猴儿酒酿制者。
村中长者名叫老扎,是族中唯一还保留“酿猴儿酒”技艺的人。
他带着小一翻过几座山,来到一处依山而建、面朝密林的土屋,门前晾晒着各色野果、山花与草药。
老扎告诉小一,真正的猴儿酒,不加一滴水、不加任何人工酵母,全靠山果的天然糖分与空气中游离的酵母菌发酵而成。
选材上,通常以高山野葡萄、野山梨、刺梨、乌梅、野蜂蜜和一种当地特有的“酸藤果”为主,再辅以几味草药如益母草、葛根和野薄荷,增强香气与养生功效。
“酿猴儿酒,其实是顺应自然的过程,天道使然的过程。”
老扎说。
他把果子装进挖空的树干或石槽里,封口,用厚厚的树叶覆盖,然后放入山洞或阴凉处。
这样的酒,至少得发酵一个冬天,春天取出时,已带着微微的气泡、清甜的香味,以及淡淡的酒香。
长年累月的存储的猴儿酒,味道更绝,更为美味。
但是现在社会快节奏的态度,已经影响了所有人。
猴儿酒也很难留着那么久。
几天后,老扎打开了一坛陈酿半年的猴儿酒,浓郁的果香扑鼻而来,没有刺鼻的酒精味,反而像是一坛时光浸泡过的果露。
酒体清澈微黄,略带悬浮的果渣,极富野性。
小一小心地舀了一杯,轻轻一抿——酸甜适中,酒意柔和,像初春山风吹过草丛,温柔却清醒。
初尝似果汁,再细品,则回甘微醉,齿间残香萦绕不散。
每一口都仿佛在咀嚼山林的气息,喝进去的,不只是酒,更像是整个山谷的早晨、阳光、露水和风。
老扎笑着说:“这酒啊,喝醉的不多,喝开怀的很多。
猴子喝了唱歌跳舞,人喝了心头放亮。”
猴儿酒不像市井酒那样追求浓烈,也不是宴席间推杯换盏
显得非常简朴、原始。
木头的桌子、泥土的墙壁、砖砌的炉灶和大大的陶罐是这里的主要设备。
师傅一边忙碌着,一边向小一讲解着青稞酒的酿造过程。
“青稞酒的酿造非常讲究。”
师傅边说边取出一些新鲜的青稞,展示给小一看,“我们首先会挑选上等的青稞,把它蒸煮至熟,然后放凉,加入发酵剂,通常是用自家种的麦芽作为发酵源,之后装进陶罐密封。”
在接下来的几天里,青稞与发酵剂会在温暖的环境中缓慢发酵,酒精与独特的香气也会渐渐形成。
当青稞酒完成酿造后,酒液呈现出金黄色,散发着一种独特的香气。
青稞酒没有白酒的烈性,酒体柔和,入口甘甜,带有青稞的香气和一些微妙的麦香。
小一喝上一口,能感受到那种温暖和舒适,仿佛是一股来自高原的力量,让人心神安定、身心放松。
每一口酒,都能让他感受到高原的纯净与粗犷,也感受到藏族人民与大自然之间的紧密联系。
晚上,小一和村民们一起围坐在火堆旁,品尝着刚酿好的青稞酒。
大家一边喝酒,一边讲述着古老的故事和神话传说。
酒过三巡,空气中弥漫着酒香与欢声笑语,仿佛这一杯青稞酒不仅仅是消遣,它已经成为了连接人与人之间情感的纽带。
青稞酒的甘甜、纯净和温暖,让小一明白了酒的真正含义——它是人与自然、人与人之间情感的纽带,是承载着数千年文化与智慧的生命力。
而这段旅程,也让他更加确信,酒的世界远不止于味觉的享受,它是一条通往心灵深处的道路,带着无尽的故事与感动,等待着每一个愿意用心去品味的人。
在结束了青藏高原的青稞酒之旅之后,小一带着一颗仍旧炽热的心,踏上了新的旅程。
这一次,他南下,来到了陕西,一座积淀着厚重黄土文明的古老省份。
这里是十三朝古都,是丝绸之路的起点,更是中华酒文化的又一块瑰宝。
而在这片土地上,有一种别具风味、香甜绵柔的传统米酿,深深吸引着小一——黄桂稠酒。
黄桂稠酒,历史悠久,是陕西汉族传统名酒之一,属于米酒的一种,又被称为“桂花甜米酒”。
最早可追溯至唐代,那时被誉为“御酒”,只有宫中才能享
。
在浙江的杭州,他又品尝了“西湖龙井酒”,这款酒融合了西湖的山水和龙井茶的精髓,带有淡雅的茶香,酒体清澈透明,仿佛将那片湖水的清凉与山间的禅意融入其中。
每一口酒,小一都能感受到西湖的宁静与优雅,仿佛沉浸在那片古老的湖畔。
<而在河北的保定,小一则尝到了那里的“保定白酒”。
这款酒的特色在于其高粱酿造工艺与独特的发酵方式,酒体丰满,香气扑鼻,带有一种令人回味无穷的甘香。
酒师傅告诉小一,这款酒的酿制工艺源自古代的宫廷酒谱,至今已经传承了几百年。
而保定的土地,也因为这款酒的独特酿造技艺,而成为了中国北方酒文化的重要发源地。
小一来到了浙江的绍兴,这座历史悠久的城市被誉为“黄酒之乡”,是中国黄酒的发源地之一。
绍兴黄酒有着几千年的酿造历史,它的酿制工艺深深植根于这片土地的文化之中。
黄酒的酿造方法非常讲究,从选料、发酵到储存,每一个环节都经过了代代相传的精雕细琢。
在绍兴的酒坊,小一见到了年长的酿酒师傅,他介绍道,绍兴黄酒的酿造最讲究的是“水、米、曲”。
水源必须来自山间的清泉,而米则选用当地特有的优质糯米。
至于酿酒的“曲”,则是制作黄酒的关键之一,这种“曲”是一种由多种菌类发酵而成的发酵剂,能决定酒的香气和口感。
当他品尝到正宗的绍兴黄酒时,酒体呈琥珀色,口感醇厚、柔和,带有淡淡的麦香和果香,回味悠长。
黄酒与白酒的区别在于,它没有白酒那种刺鼻的烈性,而是通过缓慢发酵和自然陈酿,形成了独特的层次感。
每一口酒,似乎都能让人感受到绍兴这片古老土地的温暖与包容。
接着,小一将目光转向了另一种传统酒——米酒。
米酒在中国各地都有酿造,但以福建、广东、江西等地为代表。
米酒的酿造工艺相对简单,主要以大米、糯米为原料,加入酒曲发酵而成。
米酒的口感比黄酒更为清甜,酒精度较低,通常呈现出乳白色或微黄色,喝上一口,带有浓郁的米香和甜味,口感柔和而顺滑,深受各地百姓的喜爱。
小一踏入湖南时,正值深秋,山间薄雾缭绕
最新评论