显得非常简朴、原始。
木头的桌子、泥土的墙壁、砖砌的炉灶和大大的陶罐是这里的主要设备。
师傅一边忙碌着，一边向小一讲解着青稞酒的酿造过程。
“青稞酒的酿造非常讲究。”
师傅边说边取出一些新鲜的青稞，展示给小一看，“我们首先会挑选上等的青稞，把它蒸煮至熟，然后放凉，加入发酵剂，通常是用自家种的麦芽作为发酵源，之后装进陶罐密封。”
在接下来的几天里，青稞与发酵剂会在温暖的环境中缓慢发酵，酒精与独特的香气也会渐渐形成。
当青稞酒完成酿造后，酒液呈现出金黄色，散发着一种独特的香气。
青稞酒没有白酒的烈性，酒体柔和，入口甘甜，带有青稞的香气和一些微妙的麦香。
小一喝上一口，能感受到那种温暖和舒适，仿佛是一股来自高原的力量，让人心神安定、身心放松。
每一口酒，都能让他感受到高原的纯净与粗犷，也感受到藏族人民与大自然之间的紧密联系。
晚上，小一和村民们一起围坐在火堆旁，品尝着刚酿好的青稞酒。
大家一边喝酒，一边讲述着古老的故事和神话传说。
酒过三巡，空气中弥漫着酒香与欢声笑语，仿佛这一杯青稞酒不仅仅是消遣，它已经成为了连接人与人之间情感的纽带。
青稞酒的甘甜、纯净和温暖，让小一明白了酒的真正含义——它是人与自然、人与人之间情感的纽带，是承载着数千年文化与智慧的生命力。
而这段旅程，也让他更加确信，酒的世界远不止于味觉的享受，它是一条通往心灵深处的道路，带着无尽的故事与感动，等待着每一个愿意用心去品味的人。
在结束了青藏高原的青稞酒之旅之后，小一带着一颗仍旧炽热的心，踏上了新的旅程。
这一次，他南下，来到了陕西，一座积淀着厚重黄土文明的古老省份。
这里是十三朝古都，是丝绸之路的起点，更是中华酒文化的又一块瑰宝。
而在这片土地上，有一种别具风味、香甜绵柔的传统米酿，深深吸引着小一——黄桂稠酒。
黄桂稠酒，历史悠久，是陕西汉族传统名酒之一，属于米酒的一种，又被称为“桂花甜米酒”。
最早可追溯至唐代，那时被誉为“御酒”，只有宫中才能享
