鹅腌上,只见他用盐和酱油涂满两只鹅的全身,然后就去洗大肠。
待大肠洗好了,两只鹅也腌制好了。
他在烧红的油锅上,放上了其中一只腌好的鹅,然后一把抓住鹅头用力的晃动着鹅的身子,让鹅的两面被锅的热气烫的变得金黄色之后,他就把鹅提出来放在大锅里。
另外一只鹅也如法炮制,待另外一只鹅也出锅了。
他就开始往大锅里下大料:葱姜蒜、皮八角、卤料包、生抽1碗、老抽2勺、豆瓣酱2勺、海鲜酱2勺、白酒中杯1.5杯,红糖2块。
这些调料全部下去之后,他就开始卤鹅,先把锅烧开,然后转成小火卤煮1个小时,等汤汁变浓稠了就可以出锅了。
才刚一出锅,那香气就把整栋楼的人吸引了过来,他挤在门口拍响了任强房门。
任强只好分了半只鹅出去,但没看到胖妞的身影。
任强还是切了一只鹅腿留给她,然后匆匆的卤大肠准备出摊了。
原无意外的碌鹅这新品一推出就被秒杀空了,这天也是任强早早收摊的日子。
他回到出租房就拍了对门的门,他对门是一个上大二的学生党叫小陈的,人长得干净秀气。
任强问了自己这两天很想问的问题。
“你见过胖妞吗?”
“房东?
她去了支教啊!
你不知道吗?”
小陈看着任强手里拎着一个大包盒,隔着打包盒都能闻到碌鹅的香味,他舔了一下嘴唇。
“什么时候的事?”
任强平时波澜不惊的脸上显出了不可置信和烦躁!
“大概2个月前。”
小陈想了想,然后又像突然间想到了什么。
“就是你们那天吵架后的第二天早上,她拖着两个大行李箱就出了门,我们这两个月的租金都是微信转给她的。”
“那她没说去哪里吗?”
任强追问,声音有点迫切。
“你没加她微信吗?
她发朋友圈了啊!
她去了四川贫困县支教。”
小陈一脸不解,这货不会真没加房东的微信吧?
他是怎么交租的?
真用现金交啊!
这年头的,也只有他会这样骚操作了。
“给我看看她的朋友圈!”
任强把自己手上的打包盒递给小陈,小陈垂涎了这盒碌鹅很久了,二话不说就点开房东的朋友圈。
可惜,房东设置了三天可视,她朋友圈啥也没有的哦!
小陈爱莫能助的摊开手机给任强看