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第9章

发表时间: 2025-04-11
给了壮壮,希望能弥补自己的过错。

自壮壮亲生母亲寻子风波过去后,日子重新回归平静,王静文一家人齐心协力,把豆制品生意经营得愈发红火。

来年夏天,看着家中堆积如山的新鲜蔬菜,王静文脑海中灵光一闪,一个新的想法应运而生——做泡菜。

清晨的阳光洒进院子,王静文站在菜堆前,脸上洋溢着自信的笑容。

她转头看向正在整理豆制品工具的李越,兴奋地说道:“夫君,我打算做泡菜,这泡菜酸辣可口,既能下饭又能长时间保存,肯定受欢迎!”

李越放下手中的活儿,走过来挠挠头,疑惑地问:“泡菜?

那是什么东西?

能好吃吗?”

王静文笑着拉起他的手,耐心解释:“就是把萝卜、豆角这些蔬菜用特别的方法腌制起来,味道好得很,保准做出来能大卖!”

李越看着王静文眼中的坚定,也被她的热情感染,用力地点点头:“好,娘子,我信你,你说怎么做,我都跟着干!”

婆婆端着一盆刚洗好的菜从厨房出来,听到两人的对话,好奇地凑过来:“你们俩说啥呢?

什么泡菜?”

王静文连忙接过婆婆手中的菜盆,笑着说:“娘,这泡菜可神奇了,等做出来您尝一口就知道了。

您看,咱们家这么多蔬菜,放久了容易坏,做成泡菜就不用担心啦。”

婆婆虽然不太明白,但还是满脸信任地说:“行,只要是你想做的,娘都支持!”

说干就干,王静文指挥着李越和婆婆开始准备材料。

她先让李越去集市上买了几个大瓦罐,又和婆婆一起把萝卜、豆角仔细清洗干净,切成均匀的小块。

壮壮也不甘示弱,迈着小短腿在一旁帮忙递调料,奶声奶气地问:“娘,这个是放这里吗?

我也想帮忙做泡菜!”

王静文摸了摸他的头,温柔地说:“对,壮壮真乖,把盐递给娘。”

在准备调料时,王静文边调配边讲解:“这泡菜的味道好不好,调料可是关键。

要放适量的盐、辣椒、花椒,还有这特别的香料,才能调出独特的味道。”

李越和婆婆在一旁认真听着,不时提出问题,王静文都一一耐心解答。

一切准备就绪,王静文开始示范腌制泡菜的步骤。

她先在瓦罐底部铺上一层盐,接着放入一层切好的萝卜块,